飲食店のダクト工事
飲食店の
ダクト工事について
飲食店におけるダクト工事は、厨房で発生する煙やにおいなどを効率良く排出し、店内の空気循環を整えるために重要です。建物の形状に合わせた適切なダクト設計によって煙やにおいの拡散を防ぎ、火災リスクも低減させます。
こんなお悩みは
ありませんか？
- 煙やにおいが店内・
厨房内にこもる
- 近隣から煙やにおい
についてクレームが来た
- ダクト工事に膨大な
費用がかかりそう……
飲食店の種類や形態によっては煙やにおいが発生しやすいケースもあるため、建物の形状に適したダクト設計と施工が重要です。効率的な換気システムを導入することで、店内には常に新鮮な空気を送ることができます。
飲食店のダクトの種類
飲食店に使用されるダクトは主に5種類あり、それぞれ役割が異なります。
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空調ダクト
飲食店をはじめ、ビルやマンションなど多くの建物に設置されているダクトです。店内の温度や湿度をコントロールするため、エアコンなどの空調機とあわせて設置される、いわば「空気の通り道」になります。快適な店内環境を維持する役割を持ちます。
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換気ダクト
店内の空気を空調機へ引き込むダクトです。店内の煙やにおいを外に排出し、新鮮な空気を取り入れます。英語にするとReturn Airとなり、略称で「RA」とも呼ばれることもあります。
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排気ダクト
煙やにおいが発生しやすい飲食店で重要な役割を持つダクトです。新鮮な空気の循環を担い、店内の汚れた空気を外に排出しながら店外のきれいな空気を取り入れます。英語にするとExhaust Airとなり、略称で「EA」と呼ばれることもあります。
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排煙ダクト
飲食店で火災が発生した場合に、外に煙を素早く排出するために必要なダクトです。火災警報器やスプリンクラー、シャッターなどと連動して動作します。英語ではSmoke Exhaust AirまたはSmokeとなり、略称で「SEA」「SM」と呼ばれることもあります。
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冷暖房ダクト
冷暖房ダクトは、冷暖房機器から店内全体に空気を送り届けるためのダクトです。夏の暑さや冬の寒さ、厨房で発生する熱が店内の温度に影響を及ぼさないように、快適な温度を保つ役割を持ちます。
飲食店のダクト工事の費用
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ダクト工事の価格は、建物の規模や設置場所の形状、用途などによって差があります。設置場所の環境に応じて、最適なダクト素材や空調設備、配管などが異なるためです。
例えば、耐火性や特殊機能を持つ素材は一般的な素材よりも高価です。また、高層階や地下などのアクセスしづらい場所は施工が難しいことから、費用が高額になる傾向にあります。このような事情を総合的に考慮し、最適なダクト工事の計画が重要です。
岩元空調では、提案・見積り時にダクト工事の費用を提示します。費用に関する不明点がございましたら、随時お申し付けください。
また、下記コラムでは費用に関する情報をまとめているので、ぜひご参考にしてください！
ダクト工事の依頼先を選ぶチェックポイント
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ダクト工事の専門知識や豊富な実績を持つ
ダクト工事の依頼先は、「ダクトに関する専門知識があるか」「ダクト工事の豊富な実績があるか」といった点を判断基準のひとつにしましょう。候補となる業者の公式サイトなどに掲載されている過去のプロジェクトや、口コミサイトなどに掲載されている評判を確認することをおすすめします。
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見積りと契約内容を明確にしてくれる
ダクト工事を検討する際に複数業者に見積りを依頼するかと思いますが、その際に見積りと契約内容を明確にしてくれる業者を選びましょう。見積額が高額となっている場合、「なぜこの金額なのか」といったエビデンスを提示してもらうことが重要です。
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建物の形状から適切なダクト設計を提案してくれる
効率的に店内の空気を換気するためには、ダクト設計を最適化させる必要があります。これには、建物の形状に合ったダクトの配置や用途に合ったダクトの材質選定が重要です。見積や提案時に、そのお店に適切なダクト設計を提案してくれるかどうかが業者を選ぶポイントのひとつです。
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訪問見積り無料調査時にしっかりお店の形状や用途を判断し、
最適なダクト工事を提案いたします
飲食店にとってダクトの存在は、厨房で発生する煙やにおいを店外へ効率的に排出し、店内の清潔な空間を維持するために必要不可欠です。飲食店に使用されるダクトは複数種類があり、それぞれが異なる役割を持ちます。業者との打ち合わせの際には、それを考慮した上で自身のお店に適したダクトを選びましょう。
また、ダクトの取り付けには日数がかかります。新しく飲食店を開業する場合、オープン日に間に合わせるために工事のタイミングが重要となります。早めに工事を計画し、スケジュールを調整しましょう。
岩元空調では、ダクトの設計から製造、施工、修理までワンストップで対応し、設置条件やご要望を考慮した最適な工事を適正価格でご提供。予算が限られていても、使用するダクト素材や施工方法を工夫し、お客様に最適なダクト工事を提供いたします。ダクトに関するお悩みは、岩元空調へご相談ください。
